O jabłkach – opowiada prezes zarządu Polkon 2015-06-16

Piotr Trojanowicz, prezes zarządu Polkon – jednej z czołowych firm na rynku polskim, zajmującej się przetwórstwem owoców i warzyw, wypowiedział się na temat jabłek. W sezonie 2014/2015 ceny tych owoców w zakładach kształtowały się na poziomie do 0,24 groszy na kilogram. Dla większości przetwórców były one bardzo atrakcyjne, czego nie można powiedzieć o sadownikach. Również niskie były ceny zagęszczonego soku jabłkowego, co bezpośrednio przełożyło się na jego wysoką sprzedaż oraz otwarcie przed producentami rynku amerykańskiego. Prezes Polkonu zauważył, iż w zeszłym roku na Stanów Zjednoczonych, Polska wyeksportowała 60 tysięcy ton zagęszczonego soku jabłkowego, co stawia ją w ścisłej czołówce eksporterów. Niskie ceny wiążą się jednak z brakiem możliwości zebrania wszystkich jabłek. Piotr Trojanowicz uważa, że powinny one szacować się na poziomie do 0,34 groszy za kilogram. Polkon jest jedną z największych firm zajmujących się przetwórstwem, a co za tym idzie skupem owoców miękkich. Zakład ten przetwarza wszystkie owoce dostępne w Polsce. W ciągu doby przerabia 1000 ton jabłek.